Premetto che non sono amante dei vini bianchi, preferisco i rossi, specialmente quelli tannici, corposi, con un buon invecchiamento in botte. Ecco perchè è stato "un colpo di fulmine" l'assaggio di ieri sera. A cena, con un bel risotto ai frutti di mare abbiamo stappato questo
Bella la presenza nel calice, un giallo paglierino con lievi accenni verdognoli; il profumo è intenso ma non esagerato, con piacevoli note di fiori di campo e un lieve accenno di pesco. Al gusto è fresco, rotondo, con una buona aromaticità che lascia spazio ad un retrogusto di mandorla amara. Ben bilanciata la nota minerale e ottima persistenza.
http://www.mazzolada.it/index.php?option=com_content&task=view&id=40&Itemid=44
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